奶酪，一种发酵的奶制品，近似于固体食物，营养价值也颇为丰富。奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。最常见的奶酪就是软奶酪，可以做蛋糕，做饼干。那吃芝士会过敏吗?具体知识介绍如下!
吃芝士会过敏吗?
芝士是由鲜牛奶发酵浓缩制成的一种奶制品，一般牛奶也会有过敏人群，因为蛋白质含量很高，再就是牛奶其实是一种动物身上产出的产品，可能会有一些过敏源。所以奶酪其实也是有过敏人群的，但是一般对奶酪过敏的人会比较少，因为其实我们生活中吃的很多食物都有添加奶酪，既有主食，也有甜品，但是吃的人很多，过敏的人是真的很少。
如果发现自己对奶酪过敏，比如吃了奶酪或者奶酪做成的食物之后，身体出现一些异常反应，比如皮肤红肿、比如呕吐腹泻、比如打喷嚏、比如咳嗽等等，这个时候就最好不要吃奶酪了，即便症状比较轻，也不要吃，因为过敏，说明你的身体是不适合吃奶酪的。
吃芝士有哪些好处?
奶酪不仅味道鲜美，营养价值也很高。奶酪是由鲜牛奶经过发酵浓缩制作而成的，浓缩比例接近一比十，而牛奶的营养价值本就很高，经过浓缩了这么多倍得出来的奶酪营养价值就更高了，所以有人说喝牛奶不如吃奶酪。奶酪不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的钙质，所以吃奶酪可以帮助强身健体。
吃芝士片会发胖吗?
吃的太多容易导致人发胖，适当的吃芝士是不会导致患者出现发胖的，过多食用芝士会导致发胖，芝士的热量是很高的，吃得太多人体无法完全代谢和吸收就会造成脂肪堆积和发胖，每100g芝士中大约含328大卡。长期的服用芝士会导致机体出现营养过剩，所以可以导致患者出现发胖，建议不要长期大量的实用芝士。但是芝士中含有许多丰富的营养物质，比如蛋白质，维生素以及矿物质，适量吃一些对身体是有好处的，能够增加饱腹感，而且还可以预防心血管疾病和贫血。
总结：吃芝士过敏一般如果严重可以就医进行脱敏治疗等。
