国际旅游岛讲坛刘军贤主讲《中国茶文化与养生》

　　#海南国际旅游岛讲坛#今天上午邀请《为您服务报》“尚茶周刊”总策划、北京大学茶文化产业创新与实践高级研修班课程总监刘军贤主讲“中国茶文化与养生”，由海南省委党校哲学教研室副主任李斌副教授主持。

　　中国产茶历史悠久，茶的品种很多。按照加工工艺分为加工茶和再加工茶；按茶叶颜色可分为白茶、红茶、黄茶、绿茶、青茶、黑茶六大类。中国古代“茶为万病之药”，曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。喝茶有安神、提神、清头目，解烦渴，利小便，消食积，解毒等24种功效。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。茶叶中所含微量元素钾、铂、锌、钙，有26种氨基酸，还有茶多酚、咖啡碱、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、茶黄素和碳水化合物对人体有抗衰老、增强自由基、抗动脉硬化、防病保健等作用。

　　喝茶因人而异，春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝普洱茶，冬天喝红茶。喝茶不喝浓茶，以温饮为佳，饭前饭后喝茶助消化。

　　听众与刘老师进行互动，提问寒湿体质喝什么茶？第一泡能不能喝？黑茶菌的作用？早中晚是否喝不同的茶？茶叶区分种类的冲泡技术？如何保存茶叶？如何分辨茶叶的品质？茶水漱口的好处等问题，刘老师一一做答。

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