您好，我是一名具有国家高级营养师资格的医务工作人员，很荣幸回答您的问题。
因为职业的特殊性、便利性，我们在日常工作之中经常会到社区、学校等等地方进行健康教育类的讲座或是活动，所以对您所提到的问题也有一定的了解。可以说在现今全社会范围内，居民的主动健康保养意识有了长足的提高，这也完全归功于改革开放以来人们生活水平急剧的提高。因为物质生活水平提高了，所以对健康也有了更高层次的要求，这也无可厚非。
但并不是说所有人都会营养这个概念有认同感。很多人都觉得如果真的生病，还不如吊瓶来的快。这也无可厚非，我本身也是一名药剂师，药物对疾病的作用那也是无需多言的。营养学交给我们更多的是一种饮食方式、生活费方式的更新，所以它注定不会那么快就见效，因为调理毕竟是一个相对漫长的过程。那么还原到您所问的问题：究竟在哪些人群更注重养伤保健呢？我们认为大概有以下几类：
1、有生理或者病理性需要
生理层面的需求人群一般像是老年人、儿童、孕产妇、学生等。他们处在人体生理的特殊时期，或是因为生长发育，或是因为要避免某些疾病，或是因为胎儿的发育等等问题，自然会对营养格外的关心。
另一类便是某些疾病的患病人群，它们也需要通过营养来进行辅助的治疗，最常见的便是在我国拥有非常高的患病比例的“三高”症。
2、受过高等教育或是物质财富丰富的人群
此类人群收到的教育程度或是掌握的物质财富比一般人要更高，所以意识会相对更超前，对自己健康的要求也会更高。与其说注重养生保健，倒不如说是能更理性的的管理自己的健康。他们很了解“健康即是财富”这个道理，也明白对于健康的投资更多的是长久性的过程。我所接触到的许多营养师同行，他们都会被人聘请为专门的营养师，为其家庭成员提供营养学服务。
除此之外，在生活之中也有很多注重营养养生的人群，毕竟营养是医疗之外，保持健康最有效的手段之一。最后祝大家健康每一天^_^
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