在每年公历8月23日前后。处暑以后，中国大部分地区气温逐渐下降，雨量减少。
每年的暑气是否消退停止，除了要看处暑的日期，还要看至处暑日是否已经“出伏”。
所谓“出伏”，就是出了三伏天。每年的三伏天时间有长有短，长则40天，短则30天，所以出伏的时间也不一样，有时在处暑前，有时在处暑后。
俗话说，“冷在三九，热在三伏”。又说，“处暑不出暑，架火再开煮”。如果遇到处暑已到来，但仍未出伏的年份，即意味着仍未出暑，通常天气相当炎热，犹如小暑、大暑时的“上蒸下煮”。
如去年的三伏天共40天，出伏时间是8月25日，处暑是8月22日。处暑在出伏前，这种情况就是处暑未出伏，所以去年的夏天也特别漫长。尤其是南方地区，至11月22日小雪节气仍是闷热天气，晚上睡觉要开空调。
今年的三伏也是40天，但出伏时间是8月20日，早于处暑。至处暑日已出伏，则意味着一年中最炎热的三伏天已过，暑气渐渐消退，今年我国大部分地区的入秋时间，可能要比去年早。“一场秋雨一场凉”，秋高气爽，天干物燥。此时，养生应顺应“秋冬养阴”的自然法则。符合节气特点，才能保证旺盛的精力与活力。下面就来谈谈秋季养生的六个最佳方式，看看你做到了几个？
1
最佳蔬菜——莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。吃莲藕时，搭配白木耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。
2
最佳水果——梨
秋季空气干燥，水分较少。而秋梨鲜嫩多汁，水分含量高，且酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，被称为“天然矿泉水”，自古便被誉为“百果之宗”。如果每天坚持食用适量的梨，便能缓解秋燥、生津润肺。
3
最佳肉食——鸭肉
秋季是鸭子最肥壮的季节，从中医角度讲，鸭肉是凉性食品，可滋阴养胃，利水消肿，防秋燥。中医称鸭肉为“滋补上品”。这是因为鸭肉营养价值高，脂肪含量比鸡肉高、比猪肉低。平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群，可以在熬鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克；女性在秋季易皮肤干燥，可加入百合、玉竹，养颜护肤。
4
最佳饮品——茶
桔红茶。桔红3~6克、绿茶5克。开水冲泡后放入锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的症状。
萝卜养生茶。此茶能清肺热化痰湿，还可加少许食盐调味，起到清肺消炎的作用。先将100克白萝卜洗净切片、煮烂，加少许食盐调味，再将5克茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。
姜苏茶。生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂，有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精， 实用简便。
5
最佳穿着——“秋冻”
俗话说“白露身不露，寒露脚不露”，秋季气候逐渐转凉，此时应根据气候增添衣物，但添衣勿太多太快。“秋冻”，意思是秋天穿厚衣服要晚些，多经受寒冷的刺激，从而增强机体抵抗力。
6
最佳放松——按摩
按摩可以放松躯体，推荐几道按摩穴位。
承浆：承浆穴位于下唇凹陷处，用食指指腹用力压揉，口腔内就会涌出分泌液。糖尿病患者用力压揉此处十余次，口渴感即可消失。
手三里：在前臂肘横纹下2寸，阳溪穴与曲池穴的连线上。用手指按摩此穴80~100下，早晚各1次，能润化脾燥、生发脾气、调节肠胃，对腹痛、腹泻等症状效果明显，同时对上肢不遂、手臂疼痛、肘挛不伸、齿痛颊肿等症状有治疗作用。临床多用于治疗胃肠病、中风后遗症和肩周炎等病。
曲池：位于肘横纹外侧端，屈肘时，尺泽穴与肱骨外上髁连线中点。用手指按摩曲池穴80~100下，早晚各1次。按摩曲池穴对热病、头痛、眩晕、腹痛、吐泻、上肢不遂等有一定治疗作用。现代研究表明，曲池穴对人体的消化系统、血液循环系统、内分泌系统等均有明显的调整作用。
此外，晨起和睡前可做上下颚运动。闭上嘴巴，舌抵上颚，鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。咀嚼时，胃肠血流量增加，可抵御秋季凉气对胃肠的损伤。
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