1、 红糖姜枣汤
红糖姜枣汤适用于伤风咳嗽的患者,主要症状为:头痛,眼眶痛,鼻塞流涕,咳嗽不止
食材:红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。
做法:将以上材料用三碗水煎至多半碗汤,每日三次,服后出微汗即愈。
功效:驱风散寒,治伤风咳嗽。
2、 白萝卜蜂蜜汤
白萝卜蜂蜜汤适用于风寒咳嗽的患者,主要症状表现为:咳嗽频繁,咽痒声重,咳痰稀白,流清鼻涕,怕冷无汗,发热头痛。
食材:白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。
做法:将萝卜洗净,切片后放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热服用,卧床见汗即愈。
功效:发汗散寒、止咳化痰、治风寒咳嗽。
3、 鲜梨贝母
鲜梨贝母适用于肺痈咳嗽的患者,主要症状表现为:发热、咳嗽、胸痛、咯痰腥臭甚至咯血。
食材:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.
做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.
功效:清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
4、 冰糖燕窝粥
冰糖燕窝粥适用于肺气虚久咳的患者,主要症状表现为:咳而气短,咳喘无力,久咳不愈,痰液清稀,面色发白
食材:燕窝50克、冰糖25克、大米150克。
做法:
1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。
2、使用前倒去水,根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀,随即用开水一浸,使燕窝涨起;倒去一半水,再用开水浸三四次,至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时,再用清水漂洗后,置凉开水中浸泡备用。
3、大米洗净,加适量清水烧开,转小火慢慢熬,熬至八成熟时加入冰糖,待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中,略煮几开即成。
功效:具有养阴润燥、益气补中的功效,可用于治疗虚损咳嗽等症状。
5、 蒸白梨蜂蜜
蒸白梨蜂蜜适用于肺阴虚咳嗽的患者,主要症状表现为:口干咽燥,喉痒音哑,干咳无痰,或痰少质黏,或咳而痰中带血丝
食材:白梨4个,蜂蜜2匙,白水1L
做法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。
功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
6、 萝卜胡椒
食材:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片.
做法:加水共煎30分钟.日饮汤2次.
功效:此食疗可以下气消痰,主要用于治咳嗽痰多的患者。
7、 豆腐糖
食材:豆腐500克,红糖,白糖各100克·
做法:把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟·一次吃完,连服4次。
功效:清热,生津,润燥,可用于治疗咳嗽痰喘的患者。
8、 糖水冲鸡蛋
食材:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。
做法:先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。
功效:此食疗有补虚损的功效,可用于治久咳不愈的患者。
9、 芝麻冰糖水
食材:生芝麻15克、冰糖10克
做法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.。
功效:此食疗有润肺、生津、可用于治夜嗽不止,咳嗽无痰的患者。