1、 冰糖萝卜水煮多长时间
30分钟左右。
冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。
冰糖萝卜水做法
食材：白萝卜300克（不去皮），冰糖50克。
做法：
1.将白萝卜洗净，不去皮，切小块或者切丝都可以。
2.将白萝卜放入锅中，加入水300毫升，打开盖，小火煮，煮至汤水剩100毫升，这个过程需要30分钟左右。
3.加入冰糖，再煮10分钟即可。
4.滤掉萝卜渣，喝萝卜水。
2、 白萝卜炖冰糖能止咳吗
白萝卜炖冰糖水有止咳效果，但是只对痰热咳嗽管用。
萝卜性凉，味甘、辛，归肺、胃、大肠经，有消食化痰、清热生津、止渴的功效；冰糖性平，味甘，归肺、脾经，有清热润肺、止咳化痰、祛烦消渴的功效。将二者一同煮成冰糖萝卜水，能够达到润肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。
如果患有风热咳嗽，有咳嗽有黄痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黄等症状时，可以试试吃冰糖萝卜水进行食疗。
3、 冰糖萝卜水止咳多久见效
一般冰糖萝卜水止咳一星期为一个疗程，也就是说一个星期会看到症状改善。
如果如果连续喝1星期的冰糖萝卜水之后，咳嗽症状没有好转，或者出现症状加重的情况，那么考虑食疗方不对症，或者症状较严重，建议及时就医治疗。
冰糖萝卜水怎么喝
建议在饭后半小时左右饮用，每天喝1-2次，每次喝50-100毫升。不宜喝超过一星期。
4、 冰糖萝卜水的副作用
冰糖萝卜水的副作用主要与不正确的食用方法和食用人群有关。
1.引起血糖升高
糖尿病、高血糖的的人群，是忌喝冰糖萝卜水的，但是如果没有注意禁忌，导致糖尿病、高血糖人群喝了冰糖萝卜水，那么可能会引起血糖异常迅速升高，而当血糖高于13.9mmol/L以上就是危险的了，易发生酮症。
2.加重寒性咳嗽
前面说了，冰糖萝卜水适合热性咳嗽，如果没有进行辩证，给寒性咳嗽者运用冰糖菠萝水来食疗，那么不仅无效，甚至会加重寒咳症状。
3.加重气虚
一些久咳的人群，由于肺气损耗，常有气虚、体乏症状，在止咳的同时还需要补气，而白萝卜具有下气的功效，如果没有正确辩证，选择了冰糖萝卜水进行食疗，可能会加重气虚、体乏的症状。
