1、 薏米
薏米味甘，性微寒，能够促进人体内的水分代谢和血液循环，有清热利湿，利尿的功效，所以食用薏米有祛湿的功效，并且直接清水煮食就可以祛湿，当然如果和冬瓜搭配冬瓜薏米排骨汤，或者和红豆搭配红豆薏米粥，则祛湿的功效会更好。
2、 赤小豆
赤小豆也就是平时人们常说的红豆，味甘，性平，有消肿利尿，润肠通便，清热解毒的功效，所以食用赤小豆能够到达祛湿的效果，尤其是水肿的人，可以煮食赤小豆。并且赤小豆可以与红枣，薏米等其他食物搭配食用。
3、 冬瓜
冬瓜味甘，性寒，有利尿消肿，清热降火的功效，并且冬瓜中钠的含量比较低，对于高血压，水肿等可以起到辅助治疗的作用，所以食用冬瓜可以祛湿。不仅仅食用冬瓜肉能够祛湿，冬瓜皮和冬瓜瓢煮水饮用也有祛湿，清热的功效。
4、 生姜
生姜味辛，性温，并且生姜中含有辛辣成分，食用生姜之后能够促进血液循环，并且煮食生姜水并趁热饮用之后，还能够促进人体排汗，从而达到帮助人体排出湿气的作用，所以食用生姜能够祛湿。生姜除了食用可以祛湿之外，还可以用生姜煮水，然后用来泡澡或者泡脚，也可以起到祛湿的作用。
5、 绿豆
绿豆味甘，性寒凉，有清热消暑，祛湿利尿的功效，所以食用绿豆能够祛湿。并且在煮绿豆的时候加些薏米，祛湿效果更好。
能够祛湿的食物还有很多，这里就不再一一的具体介绍了，除了饮食祛湿之外，也要注意自己生活的环境，在春季雨水较多，室内比较潮湿的时候，建议用空调的除湿功能，或者用暖气的烘干功效，让自己所处的环境不那么潮湿。
