小朋友患上肺炎后,要及时就医治疗,否则可能会危及生命,另外要注意饮食的调理。那么肺炎小孩的食谱有哪些呢?下面小编为您介绍。
首先,适合患了肺炎的小孩的食谱有青菜面汤。材料包括:新鲜时令青菜适量切碎、肉末少许、面条40克。方法为:轻油煸炒肉末至熟后,下菜末略炒,起锅待用。水一大碗,煮开后下面条煮软,放青菜肉末混合,入调味料(口味不要太重,宁可偏淡)小火煮至汤成乳白,注意掌握汤量,较稀为好。还有牛肉蛋花汤。材料包括:牛肉50克,鸡蛋一个,榨菜末少许淀粉。方法为:牛肉切细粒,轻油煸至断生后加开水,一份牛肉三份水,慢火熬成两份水,加入榨菜末。鸡蛋打碎入锅,搅成蛋花。入调味料,最后加调好的水淀粉即可起锅。
另外,川贝炖梨也适合患了肺炎的宝宝食用。材料包括:雪梨5个、川贝三钱。方法为:将雪梨去核去皮,川贝粉分别填入梨心,隔水蒸软,趁热食用。切记不要加冰糖蜂蜜等。除此之外,还有百合羹。材料包括:新鲜百合50克、粳米100克、红枣几粒。方法为:粳米浸泡后加红枣,用大量水煲至米粒开花,加入切成细粒的百合,同煲半小时以上,看成品为羹状即可。同样不加调料,红枣百合本身有淡淡甜昧。
婴幼儿的肺炎,大多数是支气管肺炎。婴幼儿得肺炎,起病可急可缓。发病急的会突发高烧、呕吐、有痰、喘憋、呼吸困难、嘴唇青紫等,有的还有嗜睡等症状。严重的患者会因心功能不全而死亡,所以应及时送医抢救。
而得了肺炎的宝宝消化功能多低下,若食油腻厚味,更影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此,不宜吃厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去,乳母也应少吃油腻,以免加重病情。年龄大一点能吃饭的宝宝,可吃营养丰富、容易消化、清淡的食物,多吃水果、蔬菜,多饮水。
