肝脏是美丽的发动机,肝好的女人,体态发肤都充满着活力,由于肝脏在人的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用,若要想让容颜不老,一定要把护肝放在首位,那么女性肝不好吃什么呢?推荐6大食谱帮助女性养肝。
一、菊花鸡肉汤
步骤: 菊花洗净,装入药袋,鸡洗净切块,然后与姜、料酒一同放入砂煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲至鸡肉熟烂,最后取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味即可喝汤吃肉。
营养功效:菊花含有丰富蛋白质、糖类、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、锌、钙、磷、铁等多种营养素,具有减肥降脂,平肝清热。
二、西芹爆墨鱼片
制作:西芹刮去外皮,切成段,墨鱼去衣洗净,切成薄片,锅内放油,烧热下姜片、葱段、墨鱼片,炒至六成熟时,加料酒、盐,炒匀捞起,另起锅,放入蒜蓉、西芹炒几下,接着加入墨鱼片翻炒,调味,淋入少水淀粉勾芡即可出锅。
营养功效:清肝明目,养血滋阴。
三、海鲜青瓜汤
制作过程:将青瓜洗净后切成薄片,水发海参顺长切成片,香菜切成段,干贝撕成丝备用,炒锅加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精,烧沸,再加入海参、净海米、净干贝烧沸,然后撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入汤碗中即成。
营养功效:消食开胃,补益肝肾。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、性欲低下。
四、酿苦瓜
制作过程:将苦瓜洗净切段,将中间的瓤去掉,使苦瓜成筒状,备用,将葱、香菇、虾米剁碎,一起搅拌在猪肉里,加酱油、盐和少许清水,向同一方向用力搅拌均匀,使呈黏韧性,再加淀粉拌匀,将肉馅依次填入每一段苦瓜中,用力压紧,使肉馅压结实并与瓜面平。将苦瓜装入盘中,上笼蒸20分钟即成。
功效:清热解毒,有益肝脏。适用于中暑、糖尿病、月经不调、性功能减退等症。
五、夏枯草瘦肉汤
制作过程:夏枯草洗净,胡萝卜去皮切成块,猪肉洗净切片,然后一同放入锅内,加盖,武火煮沸后,文火煲至猪肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:此汤含丰富蛋白质、果酸、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、锌等多种营养素,有清肝散结,降脂减肥的作用。
六、药膳猪肝
制作步骤: 柴胡、白芍、当归、熟地加入500毫升水,熬至约300毫升,猪肝洗净,切片备用,锅中香油爆香后,加入猪肝及药汁炒熟,最后加上洗净的菠菜,用盐、味精调味即可食用。
营养功效:柴胡能疏通气血,白芍泄肝火,当归润肠胃,熟地滋肾,猪肝性温,味甘寒,能补肝明目养血,是保养肝脏的最佳食物。
温馨提示:
日常的饮食均衡也是养肝的一个方法,不管是肉类还是蔬菜都要保证摄入足够的量,这样才有足够的营养元素支撑肝脏的正常运行。
女性肝不好吃什么
肝脏是美丽的发动机,肝好的女人,体态发肤都充满着活力,由于肝脏在人的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用,若要想让容颜不老,一定要把护肝放在首位,那么女性肝不好吃什么呢?推荐6大食谱帮助女性养肝。
一、菊花鸡肉汤
步骤: 菊花洗净,装入药袋,鸡洗净切块,然后与姜、料酒一同放入砂煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲至鸡肉熟烂,最后取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味即可喝汤吃肉。
营养功效:菊花含有丰富蛋白质、糖类、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、锌、钙、磷、铁等多种营养素,具有减肥降脂,平肝清热。
二、西芹爆墨鱼片
制作:西芹刮去外皮,切成段,墨鱼去衣洗净,切成薄片,锅内放油,烧热下姜片、葱段、墨鱼片,炒至六成熟时,加料酒、盐,炒匀捞起,另起锅,放入蒜蓉、西芹炒几下,接着加入墨鱼片翻炒,调味,淋入少水淀粉勾芡即可出锅。
营养功效:清肝明目,养血滋阴。
三、海鲜青瓜汤
制作过程:将青瓜洗净后切成薄片,水发海参顺长切成片,香菜切成段,干贝撕成丝备用,炒锅加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精,烧沸,再加入海参、净海米、净干贝烧沸,然后撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入汤碗中即成。
营养功效:消食开胃,补益肝肾。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、性欲低下。
四、酿苦瓜
制作过程:将苦瓜洗净切段,将中间的瓤去掉,使苦瓜成筒状,备用,将葱、香菇、虾米剁碎,一起搅拌在猪肉里,加酱油、盐和少许清水,向同一方向用力搅拌均匀,使呈黏韧性,再加淀粉拌匀,将肉馅依次填入每一段苦瓜中,用力压紧,使肉馅压结实并与瓜面平。将苦瓜装入盘中,上笼蒸20分钟即成。
功效:清热解毒,有益肝脏。适用于中暑、糖尿病、月经不调、性功能减退等症。
五、夏枯草瘦肉汤
制作过程:夏枯草洗净,胡萝卜去皮切成块,猪肉洗净切片,然后一同放入锅内,加盖,武火煮沸后,文火煲至猪肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:此汤含丰富蛋白质、果酸、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、锌等多种营养素,有清肝散结,降脂减肥的作用。
六、药膳猪肝
制作步骤: 柴胡、白芍、当归、熟地加入500毫升水,熬至约300毫升,猪肝洗净,切片备用,锅中香油爆香后,加入猪肝及药汁炒熟,最后加上洗净的菠菜,用盐、味精调味即可食用。
营养功效:柴胡能疏通气血,白芍泄肝火,当归润肠胃,熟地滋肾,猪肝性温,味甘寒,能补肝明目养血,是保养肝脏的最佳食物。
温馨提示:
日常的饮食均衡也是养肝的一个方法,不管是肉类还是蔬菜都要保证摄入足够的量,这样才有足够的营养元素支撑肝脏的正常运行。
男性养肝吃什么好 这些食物有助养肝护肝
肝脏是人体重要的器官,肝脏健康很重要,养肝护肝就要从日常生活做起,注意饮食,多休息,不熬夜,少抽烟,不饮酒,只有这样,才能还肝脏健康,保身体健康。那么男人想养肝护肝可以吃什么食物呢?哪些食物有助男人养肝护肝呢?下面就跟小编一起去看看。
1、山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
2、尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。
3、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
4、枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
5、常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
6、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。
7、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
8、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。
9、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。
10、酵母富含b族维生素,不可冷落。
11、多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。