沙棘是一种生命力顽强的野生植物，它主要生长在那些降水较少的荒漠地区，它属于胡颓子科的沙棘属，这种植物的果实成熟以后为黄色具有浓郁的果香，它味道酸中带甜营养丰富，那么沙棘的功效与作用吃法有哪些呢？接下来就为大家介绍。
沙棘的功效与作用
1.淡斑美白
沙棘中含有丰富维生素c和一些超氧化物歧化酶，它们能阻止过氧化脂质在皮肤表层堆积并能抑制色素生成，坚持食用淡斑美白的效果特别好。
2.提高抵抗力
沙棘果实有明显的增强机体免疫力，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力，有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用。
3.减肥瘦身
沙棘是一种热量特别低的水果，能为人体补充氨基酸和维生素以及矿物质，但不会让人体吸收过多热量，另外女性吃沙棘还能加快身体内脂肪的燃烧与代谢，坚持食用一段时间以的能让体重明显减轻。
4.保护心血管
沙棘可以降低血清总胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇，缓解心绞痛发作，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
5.健胃消食
沙棘中含有的果酸能促进胃液和肠液分泌提高肠胃消化功能，而它含有的其他活性成分还能修复受损的胃粘膜消除肠胃中的炎症，让人们胃炎与胃溃疡症状减轻，并能调理脾胃预防脾胃不和，对维持人类消化系统健康有很大好处。
沙棘的吃法
1.沙棘果酱
把新鲜沙棘果用生水清理干净，再去掉果皮，把它们切成块状以后，加适量冰糖调匀以后腌制2~3小时，腌好以后把它放入锅中开火，煮至煮开以后用小火慢慢熬成浓稠的膏状，降温以后装瓶密封保存，做好以后的沙棘果酱能直接吃，也能配面包或者牛奶一起吃，滋味特别还能化痰止咳滋阴润肺。
2.沙棘糖水
100克新鲜沙棘果可以用适量的白糖制成。洗净后，将沙棘果和白糖放入锅中，用清水煮沸。煮沸约一小时后，取出沙棘果糖水冷却。沙棘果糖水可以提高人体免疫力，抵御辐射对人体的伤害。
以上就是为大家介绍的沙棘的功效与作用吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
