核心功效：
缓解疲劳、治疗疾病、增加免疫、补充营养
简介：
人参果是一种年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。外形与人类心脏相似，口感脆嫩，味道略带酸味，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。接下来给大家详细讲讲人参果的功效与作用。
功效与作用：
缓解疲劳
人参果具有缓解体力疲劳的作用。人参果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，达到缓解身体疲劳的功效。
治疗疾病
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病。强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体功能的元素。还可以起到辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等功效。
增加免疫
人参果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。
补充营养
人参果中含有蛋白质、维生素、膳食纤维以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质，营养价值很高，适量食用人参果可以补充营养素，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用。
营养价值：
人参果是一种营养价值比较丰富的水果，属于高蛋白、低糖类的保健食品。还含有十九种氨基酸以及钙、镁、硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素，有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的功能。人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。
注意事项：
适宜人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
无特殊要求。
饮食注意
人参果一天最多能吃多少，主要取决于个人的肠胃消化能力，一些消化能力好的，可能连吃1-2斤人参果都没问题，但是消化能力差的人，吃1-2个就会觉得肠胃不舒服了。出于营养需求方面的考虑，建议一天吃200克左右的人参果即可，小的大约3-4个，大的可能1-2个。既可以满足营养需求，也不会加重肠胃负担、引起上火。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
