龙眼是我们生活中常见水果之一,吃起来甜美可口,还能晒制成桂圆干,做为保健药材使用。在这里大家可能会一个疑问,龙眼和桂圆的区别是怎样的?下面就为大家介绍一下。
龙眼和桂圆的区别
1.口味区别
龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透,和荔枝有点像,让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆是龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。
2.储藏、价格区别
龙眼口感较好,但因为它不易储藏,所以并不是能时时刻刻吃到,只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏,可一年四季吃到,而且食用方法众多,既可菜用又可药用,功效也强大。桂圆的价格往往比龙眼贵。
3.功效区别
龙眼营养丰富,富含多种糖类、蛋白质,含铁量也较高,可促进血红蛋白再生,据研究表明它还能增强记忆,消除疲劳。桂圆不适宜直接食用,多用来熬制汤水,可预防多种疾病,尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用,能起补血、安神等作用,还有抑制子宫癌细胞功效,能够预防妇女更年期的多种疾病,是比较理想的中药。
食用龙眼和桂圆的好处
1.延缓衰老
龙眼肉当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用。
2.温补丰胸
多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。
3.益气补血,增强记忆
龙眼中含有丰富的葡萄糖及蔗糖,具有较高的含铁量,不仅能够提高热能、补充营养,还能促进血红蛋白的再生,具有补血的作用。桂圆的肉对脑细胞特别有益,能够增强人们的记忆力,同时也能消除疲劳。
4.增强免疫
桂圆中还含有一定的提高人体免疫能力的营养成分,经常食用桂圆可以帮助人们增强自身的免疫能力,促进血液流通,使其不易受病菌侵袭,保持人们日常的身体健康。
5.抗菌,抑制癌细胞
龙眼对肿瘤的抑制率高达90%以上,对癌细胞的抑制具有一定的作用,在临床中给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,能够改善90%的症状,能够延长约80%的寿命。
6.养血安胎
龙眼中的铁和维生素比较多,能够减轻宫缩和小腹下垂的疼痛感,因此能够加速孕妇的代谢对胎儿的发育也有利,因此龙眼具有安胎的作用。
以上就是龙眼和桂圆的区别,其实龙眼和桂圆就是同一种水果,只是有两种不同的名称而已。此外还为大家介绍了食用龙眼和桂圆的好处,希望可以帮助到你。
龙眼和桂圆的区别 龙眼和桂圆有什么不一样的
很多人都不知道龙眼和桂圆的区别,认为桂圆就是龙眼,又或者只知其一不知其二。其实,龙眼和桂圆确实是同一种水果,但是它们又有一定的区别。那么龙眼和桂圆的区别是什么?下面为大家介绍。
龙眼和桂圆的区别
1、龙眼
龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似。将其整个放进口里,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,冰冻之后食用更是非常解暑。
2、桂圆
桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁,但是可以用来熬制汤水,防治多种疾病,更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。
龙眼的功效与作用
果实营养丰富,是名贵的高级滋补品,龙眼药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
关于龙眼和桂圆的区别就为大家介绍到这里了,此外还介绍了龙眼的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
桂圆和龙眼的区别
“龙眼”是我们生活中常见水果之一,吃起来甜美可口,还能晒制成桂园干,做为保健药材使用。在这里大家可能会一个疑问,桂圆和龙眼的区别是怎样的?下面就为大家解答。
桂圆和龙眼的区别
1.是否新鲜
龙眼是新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似。将其整个放进口里,鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽,冰冻之后食用更是非常解暑。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。
2.食用方法不同
桂圆是经过脱水的干品,平时它多用来熬粥或者煮汤,也可以制作一些甜品,或者直接泡水喝,但它并不适合直接吃,而龙眼则是一种新鲜的水果,它最理想的食用方法就是去皮以后直接吃。
3.功效不同
桂圆是经过加工以后的经龙眼,它的药用价值比较高,平时能治疗人类的贫血和体虚,也能用于人类多种常见病的辅助治疗,而龙眼药用价值则碧桂园要差一些,它的主要功效是为人体补充营养,促进代谢,增强人体素质。
4.保存方法不同
龙眼是一种新鲜的水果,它的保质期比较短,平时购买以后可以把它存入冰箱中,或者放在保鲜袋中,放到阴凉通风的地方,但它的保质期最多不会超过七天。而桂圆则是一种经过脱水烘干处理的干品,它的保质期比较长,而且保存方法简单,只要把它放到阴凉干燥的地方,它就能保存几个月甚至更长时间不变质。
龙眼为什么又叫桂圆
龙眼之所以叫桂圆,是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙,龙眼是犯皇家的忌讳的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。
看完上文的介绍后,相信大家对桂圆和龙眼的区别已经有了自己的认识了,此外还介绍了龙眼为什么又叫桂圆,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。