雪莲果是一种新型高档的药用水果，属地下水果。富含20多种人体必须的氨基酸和矿物质，对人体有很多好处。特别是对于三高人群来说，更是福利水果。那你知道雪莲果怎么吃最好吗？其禁忌又有哪些呢？下面我们一起来看看吧！
雪莲果的正确吃法
1、做成沙拉，排毒通便
方法非常的简单：只需把雪莲果洗干切成块备用，然后把要做沙拉的水果也洗净切块，接着把水果块和雪莲果块堆在一起，在上边淋上你爱吃的酸奶，搅拌均匀即可。
2、生吃
雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。
3、炖汤吃，滋补养颜
一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨或鸡肉放到温水里泡一下，再用清水煮开，捞出来后，倒掉水，再重新将排骨或鸡肉放到锅里，加入清水、加入切好的雪莲果，小火熬煮即可。
吃雪莲果的禁忌
1、忌肠胃不好的人
雪莲果有很多功效，普通人群吃是可以给身体带来好处的，但是，雪莲果是寒性食品，肠胃不好的人吃了，可能会导致腹泻，这就有点得不偿失了。
2、忌过敏者
雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水甚至休克。这是临床证明，但是这种情况的发生率大概是一百万分之一。
3、忌量过多
雪莲果吃多了会肚子胀气，导致放屁，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能。
温馨提示：
雪莲果里面含有一种叫做丹宁的物质，这种物质长久和空气揭露，会发生反氧化反应，切开的雪莲果长时间不吃，就会变成黑色，吃起来口感没有那么好。最好现切现吃，千万不要摆放很长时间，如果不立即吃，最好放到水里面，和空气隔绝哦！
雪莲果的作用与功效 雪莲果的正确吃法
雪莲果，在中国四川被称作"万根苕"，是一种菊科多年生草本植物，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，既可以当做一种蔬菜来吃，也可以当做水果来吃。下面我们就来谈谈雪莲果的作用与功效。
雪莲果的作用与功效
1.排毒
雪莲果能够有效的排出我们体内及肠道的毒素及油脂，具有仰制有害物质的作用，并且还能阻止一些有毒物质及垃圾对我们身体及皮肤的侵害，有效的缓解口臭的症状。
2.润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。
3.调经止血
适当的吃一些雪莲果，还可以让月经周期不稳定的情况得到改善。能够解决出血的症状，达到辅助治疗效果。
4.控制血糖
雪莲果含有一种甜味的果寡糖，这种果寡糖对于患有糖尿病的患者来说，也是能够放心使用的，我们人体中含有的酶是能够将这些果寡糖给水解的，而且对于糖尿病患者的人们吃雪莲果也是一种很好饮食控制。
5.增强免疫力
雪莲果可以让身体免疫力提高，促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
6.调理血液
雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
7.美容养颜
雪莲果含有丰富的铁、钙、氨基酸、钾等很多种营养物质，这些营养物质能够有效的治疗痘痘、暗疮，能够起到美容养颜、延缓衰老的功效。
雪莲果的正确吃法
1.生吃：将雪莲果的表面洗净，然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。
2.做沙拉：将它与其他水果分别洗净去皮，然后切成块放到一起，淋一些酸奶，搅拌后食用。
3.做菜：将它洗净去皮并切块后，用于炒肉丝或者和鸡肉一起煲汤。
以上就是对雪莲果的作用与功效的相关介绍，此外还为大家介绍了雪莲果的吃法，希望可以帮到你。
雪莲果的正确吃法
雪莲果，别名“菊薯”“万根苕”，长相颇似红薯（地瓜），是一种具有较多养生功效与作用的水果，可以直接鲜食也能做汤，下面我们来详细了解一下雪莲果的正确吃法。
雪莲果的正确吃法
1.生吃
将新鲜买回来的雪莲果洗干净之后，将皮去掉，就可以用手拿着，直接啃着吃。当然，为了增加雪莲果的甜度，我们可以将雪莲果放几天后再吃，不过，最好放到冰箱，更好地保存，以免雪莲果变坏。
2.雪莲果银耳汤
将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火，煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。
3.做沙拉
需要把新鲜雪莲果洗净以后削掉表皮切成块状，再准备适量猕猴桃，火龙果，苹果，香蕉等水果，把它们全部去掉，果皮取出果肉切成块，与准备好的雪莲果果肉放在一起装入沙拉碗中，加入适量沙拉酱调味即可。
4.炖汤吃
一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨放到温水里面泡一下，再用清水煮开，捞出来后，倒掉水，再重新将排骨放到锅子里面，加入清水，加入切好的雪莲果，小火熬煮就行。
5.炒着吃
炒雪莲果时应该把新鲜雪莲果洗净以后切成片状，再准备一个胡萝卜和一个土豆，把它们全部洗净也切成片状，在炒锅中放适量食用油，把所有的食材放入锅中炸到表面金黄取出后沥掉多余的油，重新起锅放油加热后放葱花炒香，放适量蚝油和生抽以及白醋快速炒匀，再把炸好的雪莲果等食材入锅翻炒1~2分钟，炒匀以后直接出锅就能吃。
以上就是为大家介绍的雪莲果的正确吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
