无花果是大家非常熟悉的一种水果,又叫蜜果或隐花果,还叫做奶浆果。属于一种桑科榕属中的落叶乔木,或者叫灌木,果实是皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值,那么无花果到底有哪些功效与作用呢?一起啊来看看吧。
1、促进排便作用
无花果中含有大量的膳食纤维,尤其是果皮中含量极高,食用之后可在胃肠内吸水膨胀,增加食物残渣的体积,并且能刺激胃肠蠕动,促进肠道中的粪便排出,有润肠通便之效。
2、增强消化功能
无花果中含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等成分,食用之后可促进胃液的大量分泌,增强胃肠消化功能。
3、预防心血管疾病
无花果中富含钾元素,有助于调节血压平衡;无花果中富含可溶性纤维、果胶,可以减少胆固醇沉积;无花果富含苯酚,欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。
4、延缓衰老
无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,抑制色素沉淀,延缓细胞的衰老,增强各个脏器的功能,起到美容养颜的作用。
5、防癌抗癌
无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分,在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用。
温馨提示:
挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
无花果的功效与作用 吃无花果的好处
无花果又名文仙果、圣果等。是一种高蛋白、高维生素、高矿物质的碱性水果。是一种开花植物,隶属于桑科榕属。主要生长于一些热带和温带的地方。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酒、饮料等。那么无花果的功效与作用是怎样的呢?下面一起来了解一下。
无花果的功效与作用
1.利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功效,可利咽消肿。同时,能帮助人体对食物的消化,促进食欲。
2.降三高
研究显示,无花果为低糖高纤维食物,其含有丰富的维生素C,糖尿病人日常适当吃,可以帮助提高机体免疫力,同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用,因而能够帮助减少脂肪堆积,在一定程度上起到降压降脂的作用。
3.轻泻
无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时),无花果有一定的轻泻作用。
4.抗癌
无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,这些物质都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,并对正常细胞不会产生毒害。
5.助消化
无花果还具有很好的健脾开胃的作用,研究显示,其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分,可以帮助食物的消化,进而促进人体的食欲。
6.抗肿瘤
无花果属于桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,干的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。
通过上述内容的阅读,相信大家对无花果的功效与作用应该有所了解了。无花果不仅能利咽消肿、降三高,还能抗癌防癌、助消化。
无花果的功效与作用及禁忌 吃无花果的好处与禁忌
无花果是一种常见的水果,食用起来具有独特的清香,深受人们的喜爱,那么无花果的功效与作用及禁忌有哪些呢?接下来一起来看看吧。
无花果的功效与作用
1.润肠通便
无花果中含有丰富的酶类成分,这些成分被人体摄入以后可以促进肠胃对蛋白质和脂肪的吸收,起到促进消化、润肠通便的作用。
2.消除疲劳
无花果营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、糖类、脂类、纤维素、蛋白质及微量元素,能够及时补充身体所需营养,消除疲乏,提高体能。
3.抗癌
现代医学研究发现,无花果具有广谱抗癌的作用,其中含有的羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素等成分对于癌细胞活血均有一定的抑制作用。
4.清热解毒
无花果是偏寒性的水果,而且含有多种具有消炎作用的成分,适量食用可以起到一定的清热解毒的作用。
5.预防心脑血管疾病
无花果富含脂肪酶、水解酶、蛋白酶等多种酶类物质,它们能够促进脂肪、蛋白质分解消化,避免血液中脂肪沉积,还能舒张血管,从而起到降血压和血脂,预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
无花果的禁忌
1.不宜食用未熟透的无花果。未完全熟透的无花果不仅口感偏酸,而且可能残留一些虫卵,食用以后可能会引发人体不适。
2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果;大便溏薄者不宜生食无花果。
3.不宜食用过多。由于无花果中的糖分含量较多,所以不宜过量食用,以免出现恶心反胃等症状,一般一次吃三到五个是比较合适的。
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