杜仲是一种植物，药用的杜仲是杜仲的干燥树皮，含有许多的氨基酸和微量元素，能够为人体带来许多的营养元素，杜仲的食用方法很多，作为药材可以搭配其他的药材，治疗一些疾病，也可以单独泡水喝同样也有许多功效，那么杜仲应该怎么吃效果好呢？
1、杜仲茶
食材：杜仲茶5~15g，开水适量。
做法：
1.杜仲茶放在杯底，加入开水冲泡，杜仲茶叶泡开之后，滤掉水分。
2.继续杯中填满开水，泡制15分钟左右，茶水呈现出颜色之后即可饮用。
功效：降血压，补肾养生，调养身心。
2、枸杞杜仲鹧鸪汤
材料：鹧鸪1只，枸杞子，杜仲，马蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉，盐、胡椒粉适量。
做法：
1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。
2.荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。
3.在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入调料即成。
3、党参杜仲糯米鸡粥
食材：党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯，盐1小匙。
做法：
1.鸡肉切块，放入沸水汆烫，捞起冲净。
2.糯米淘净，盛入锅中加入鸡肉，党参，杜仲，加5碗水以大火煮开，转小火续煮到米粒熟烂，起锅前加盐调味即可。
4、杜仲腰花
食材：杜仲12克，猪腰250克，姜、葱、绍酒、豆粉、盐、白糖、味精、醋、酱油、植物油各适量。
做法：
1.先将猪腰洗净，切成腰花备用，杜仲洗净，加水煎煮至50ml的浓汁。
2.姜切碎末，葱切段，用杜仲汁一半，加入绍酒、豆粉、盐调拌腰花。
3.白糖、味精、醋、酱油、豆粉兑成汁，待用。
4.将调伴好的腰花入油锅．炒散，倒人调味汁即可。
功效：补肾阳，用于骨质疏松症，肾虚腰痛。
5、服用杜仲注意事项
1、平时将不需要立即使用的杜仲要做好保存工作，建议最好能够放在阴凉干燥的位置，也可以放入冰箱中进行冷冻，这些方法都能够很好的延长保质期。
2、将杜仲泡水喝对于身体好处多多，能够有效的清除身体之中的垃圾，并且对于脂肪也有不错的分解作用。一些人在开始服用杜仲的时候会出现轻微的拉稀情况，这是由于患者的身体属于敏感型体质。如果出现这些情况不需要特别的担心，只需要清楚身体中的垃圾之后就能够很快的恢复正常。
3、在这里需要提醒各位，杜仲并不是和咖啡以及茶叶一样会含有咖啡因，所以服用杜仲茶也不会导致身体失眠，更加没有上瘾的情况。建议在平时将杜仲泡水喝的时候，可以进行冰镇，这样口感更佳。同时也可以根据每个人不同的口味，适量的加入一些蜂蜜、菊花以及灵芝等。
