古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益，却不一定为人所知晓。
粗粮养颜护肤功效显著
不同的粗粮有不同的功效，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病；粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀；对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使；特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天，皮肤定会有改善。
但需注意：粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。
五款秋季护肤养颜菜 功效可与护肤品媲美
爱美是女性的天性，每个女人都希望能拥有完美无瑕的肌肤，永葆年轻的容颜。相信很多女性都藏有各种各样的护肤品，护肤品是女性护肤养颜的必需品，于是女性会花大把银子在护肤品上，但是效果并不是很理想。美容专家表示，平时护肤，不要只依赖护肤品，其实我们身边有很多护肤美食，从内调养，这样护肤效果翻倍好。那么护肤吃什么好呢?今天小编给姐妹们介绍几款护肤美食，让你越吃越美。
糖醋三丝
原料：白菜芯、梨、果丹皮(或山楂糕);
配料：米醋、冰糖、水。
做法：
1、将白菜心洗净，切成细丝，用精盐拌匀稍腌。鸭梨去皮、核并切成和白菜相同的细丝;
2、山楂糕切成稍粗的丝备用;
3、用手轻轻地挤出大白菜的水分，放入盘内，将梨丝码在白菜上，再放上山楂糕丝;
4、锅里加少许清水，烧开后放入适量冰糖慢慢搅拌，冰糖溶化后加入少许米醋，汤汁颜色微微发黄后关火，均匀浇在三丝上即可。
小提示：在这道菜中，梨子富含维生素A、B、C、D和E，鲜甜可口、香脆多汁，热量和脂肪含量很低，极适合想美又怕胖的人食用。白菜富含果胶，微量元素锌，决定着皮肤的光滑和弹性程度，长期食用还能排毒养颜，去除痤疮。最为贴心的是，白菜是预防乳腺癌的护花使者。至于米醋，那五花八门的美容又健康好处多了去了，松软皮肤、增强皮肤活力，还能帮助去除油性皮肤的小痘痘。
浇汁鲜藕
材料：藕300克;
调料：白糖·醋·盐·味精·香油。
做法：
1、藕去皮洗净，直剖成两半，再切片;
2、锅内放水煮沸，放入藕片略焯一下，迅速捞起沥水;
3、将焯过的藕片放入盘内，加盐、味精、白糖，淋入醋、香油，拌匀即成。
小提示：此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜，很适合热燥的秋季食用。在选择藕的时候，最好选用夏末秋初新上市的藕，即花香藕。这样的藕味道清爽。鲜嫩美味。
青菜煎蛋
材料：小白菜100克鸡蛋1个;
调料：油·盐·味精·香油·葱花。
做法：
1、小白菜去根洗净：鸡蛋磕入碗中打散备用;
2、锅内放油，放入鸡蛋炒散，加入清水煮沸;
3、放入小白菜、盐、味精同煮2分钟;
4、淋上香油，撒上葱花即可。
小提示：此菜汤中维生素、矿物质及微量元素的含量都十分丰富，想减肥的人们每顿饭前喝菜汤就能让肚子产生饱腹感而减少热量的摄取。此外，喝菜汤还是防止便秘最简单又有效的方法。
香菇卷心菜
材料：卷心菜250克水发香菇100克冬笋100克青椒1个;
调料：油·干辣椒·白糖·米醋·盐·葱丝·姜丝。
做法：
1、将卷心菜洗净切成块，放入开水中焯一下，捞出过凉、控干水分，放入白糖、
米醋、盐拌匀腌渍;
2、青椒、红椒洗净，去子后切丝;香菇、冬笋、干辣椒洗净切丝;
3、钟内放油烧热，放入葱丝、姜丝爆香，再放入切好的菜丝煸炒，加白糖、米醋、
盐炒匀盛出，与腌渍的卷心菜拌匀即可。
小提示：卷心菜含有大量的维生素c纤维素、碳水化合物及各种矿物质，经常食用能防止皮肤色素沉淀。
芥末菠菜
材料：菠菜300克;
调料：芥末·盐·味精。
做法：
1、将菠菜去黄叶、老根后洗净，切成5厘米长段;
2、锅内放水煮沸，入菠菜段焯熟捞出，晾凉，放入盘中;
3、取一碗，放入芥末，用开水融开，再放入盐、味精，淋上香油拌匀;
4、将调好的味汁浇于菠菜即可。
小提示：菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。对于需要补钙的婴幻儿，以及患肺结核、缺钙、软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。
以上几款护肤美食让你越吃越美丽，功效可与护肤品媲美。护肤不用花大把银子在护肤品上，学会这几道食谱，每天享受美味，护肤就是简单，姐妹们赶紧行动起来学一学，为美丽而“大开吃戒”吧!
夏季多喝蜂蜜红枣茶 有护肤养颜功效
红枣补气益肾好食物，红枣的营养价值，红枣可是一种很受欢迎的食物呢，吃红枣很健康的呢，如果你想要自己的身体更好，多吃红枣才会有好处的呢，红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维他命，特别是维他命含量之高有天然维他命之称。
现代研究表明，红枣对贫血、高血压、急慢性肝炎、胃肠道疾病都有很好的疗效，加上能安五脏、止痛解毒的蜂蜜，制成蜂蜜红枣茶，具有快速恢复疲劳，舒缓压力，预防心脏病，降血压，抑制器官老化的功效，还有利于消化，对皮肤美容也有疗效，最主要是味道甜美，枣香怡人，是秋季女性食补美容的首选。
红枣不但味美，而且还是滋补良药，它有强筋壮骨补血行气、滋颐润颜等功效。红枣作为药用，早在《本草备要》中就有记述“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“红枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，久服轻身延年。”
蜂蜜红枣茶
材料：红枣50g，清水100g，蜂蜜50g。
做法：
1、洗干净红枣备用。
2、把红枣加100g水放进微波炉，高火20分钟，中间翻动一次。
3、取出放凉得到枣泥，不要仍掉富含维生素的枣皮。
4、把放凉的枣泥和500g蜂蜜加入食物料理机，搅打5分钟，就得到了蜂蜜红枣茶。
5、装进用热水烫过的密封罐，每天早晚记得喝上一大勺，也可以冲水来喝，味道很不错。
