秋季养生原则

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《素问?四气调神大论》明确指出秋季养生要点:夏三月,早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也;逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。

1.秋季养生大要

《素问?四气调神大论》明确指出秋季养生要点:夏三月,早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也;逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。其意思是说秋天为天气以急,地气以明,大地处于收容平定状态的季节。为了应顺天地自然,养生者应当早睡早起,与鸡的睡起时间一致。此时,在精神行为上要使志安宁,收敛神气,使肺气清降,避免秋天肃杀之气的侵害。这些都是适应秋季的养身之道,如果反其道而行之,将会损伤肺气;到了冬天,还会发生“飨泄”的毛病,如此就“奉藏者少”了。

2.合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜,黄瓜、白木耳等;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等;适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病病人,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病、延年益寿。但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。

3.积极参加体育锻炼,强身健体

秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,这是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等项目。

4.立秋后别大量食用生冷食物

立秋之后,人们身体的抵抗力有所下降,在饮食方面需要多加注意。切忌大量食用生冷食物(如瓜类水果),另外,昼夜温差加大,要注意身体的保暖。

俗话说“秋瓜坏肚”,就是说立秋以后如果继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。因为夏季大量进食瓜类水果虽不至于造成脾胃疾患,却巳使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜类水果,势必引发胃肠道疾病。立秋之后,不管是西瓜还是甜瓜等都不能随意多吃,尤其是性味偏寒凉的瓜类水果,食用时应当适量,以免伤害身体。

立秋之后,天气渐渐转冷,这个时候人们就会急着添加衣服,不过,这并不是很好的养生办法。人们常说“春捂秋冻”,秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当地冻一冻。因为微寒的刺激,可提髙大脑的兴奋性,增加皮肤的血流量,使皮肤代谢加快,机体耐寒能力增强。当然,“秋冻"也要因人而异,老人和孩子的抵抗力弱,在进入深秋时就要注意保暖。另外,进入秋季后,早晚天气比较凉,人们在夜间睡眠时要注意保暖。

5.起居“早睡早起”,饮食"少辛多酸”

立秋时节,公众在起居和饮食上应该有所讲究,起居宜“早睡早起”,饮食需“少辛多酸”。中医学认为,天人相应是养生的一种方法。立秋后,自然界的阳气开始收敛、沉降,人应当开始做好保养阳气的准备。在起居上应做到“早睡早起”,因为早睡可以顺应阳气收敛,平起可使肺气得以舒展。秋季适当早起,还可减少血栓形成的机会,对预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。“一般来说,秋季以晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。”睡前可吃些养心的食物,如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥,藕粉或桂圆糖水等;睡前用温水泡脚,可助睡眠。

立秋以后气温由热转凉,人体消耗也逐渐减少,食欲开始增强。因此,立秋时节为人体最适宜进补的时候,人们可以根据这一节气的特点科学摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,而进补的原则是“少辛多酸”,尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。

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