春天适合吃的粗粮有哪些

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吃点儿粗粮对健康好,是很多人都知道的健康理念,吃粗粮有利于避免肥胖和糖尿病等慢性病,而且与细粮相比,粗粮更有利于防止高血糖。那么,春天适合吃的粗粮有哪些?我们就一起来看看吧!

春天适合吃的粗粮有哪些

1、玉米

玉米具有益气补肺、宁心健脾、开胃、润肠通便,以及防止动脉粥样硬化、健脑补脑、促进新陈代谢、降低胆固醇等作用。由于玉米中富含丰富的膳食纤维,可有效促进肠胃蠕动,改善便秘的情况。玉米多吃可以有效达到饱腹感,甚至具有一定的减肥功效。但是肠胃功能比较娇弱,以及脾胃虚弱的患者应该尽量减少服用,避免给肠胃造成更大的负担。

2、黑米

春季最适宜滋补肝肾,在中医上讲黑米有滋阴补肾、健脾养肝、明目补血的作用,对于贫血、视力模糊、肾气不足以及头晕发白等症状有很好的疗效,因此黑米也被称为“药米”“补血米”。不仅如此,黑米颜色较深主要是里面含有花青素的成分,它是一种抗氧化剂,能够防止自由基对人体的伤害防止细胞衰老。

3、小米

小米有健脾和胃、补益气血、除热解毒、和中益肾、除烦止咳等作用。可以治疗反胃、呕吐、消渴、泄泻、脾胃虚弱、气血不足等症状。小米含有维生素B1,可以促进肠胃蠕动,增强食物的消化吸收,有助于消食;还含有丰富的色氨酸,可以改善忧郁症,促进睡眠;所含有的铁、磷等多种维生素,可以提供大脑丰富的营养,并可以补血,有健脑的作用。

4、薏米

薏米主要具有健脾祛湿、利水消肿、除痹、清热排脓等功效。出现脾虚泄泻以及体内湿气过重、大便溏泄等临床症状,都可以通过常食薏米进行调理身体。注意,在食用薏米时,如果有虚寒的情况,可以将薏米炒熟以后再进行熬粥等,再配合红小豆以及健脾的食物,进行同时食用,会很好的解决脾虚湿盛等临床症状。