寒露节气过后,天气渐冷,秋燥依旧,在饮食上要注意什么?

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寒露|深秋做好这几点,这个冬天不生病

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式结束。“寒露”时期气温比“白露”更低,地面露水更冷,快凝结成霜。

《月令七十二候集解》中对寒露的诠释是“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。

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寒露前后的天气,天高云淡,清爽宜人,适合远行,登高望远。山间飘零的红叶,山道熟落的栗子野果,田间高高堆砌的穀垛,空气中也满是闪耀迷离的光影以及秋果和桂花的香甜,这是秋日最迷人的瞬间了。

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我们要想在寒露保养好自己的身体,就必须清楚寒露的特点,针对寒露的特点做出相应的饮食起居调整,唯有如此,才是科学养生。

寒露三候

一候,鸿雁来宾丨白露节气开始,鸿雁南飞,此时应为最后一批,古人称后至者为“宾”。

二候,雀入大水为蛤丨鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,古人对感知寒风严肃的一种说法。

三候,菊有黄华丨 华是花,草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。

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饮食养生

吃芝麻

寒露到,天气由凉爽转向寒冷。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价,广泛应用于食疗。

吃螃蟹

俗话说:“西风响,蟹脚痒,九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满,蟹黄丰腴,正是吃母蟹的最佳季节(农历十月后,可食公蟹)。

但要注意,蟹偏寒,胃寒、高血脂或是过敏体质者,不宜食用蟹黄。同时,蟹黄不可以和柿子同吃,容易得胃结石。

有了吃蟹的习俗,人们还有“秋边钓”、“饮寒露茶”等习俗。一杯暖暖“寒露茶”,甘醇清香、沁人心脾。

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柿子

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

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饮寒露茶

人说“一年之茶在于秋”,在这秋意渐深的天气里,闲下来时捧一杯热茶,暖身又暖心,而寒露节气就该喝一杯寒露茶。

所谓寒露茶,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病,保健功效相当强大。

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起居调养

寒露不露脚

常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐降低,不宜经常赤膊露身以防凉气侵入体内,同时夏季的凉鞋基本可以收起来,以防“寒从脚起”。每天晚上可用热水泡脚,这样可以使脚部的血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。

生姜素有祛风散寒之功效,又是简易家用食材,体质虚寒、手足冰冷或者素有风湿旧疾之人,可以用生姜熬汤泡脚,配合温经通脉的艾叶效果更佳,作为日常调理。

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早睡早起身体好

《素问·四气调神大论》载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”意思就是说,寒露起宜早睡早起,早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。保证睡眠充足,注意劳逸结合。

寒露节气寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。如条件许可,可在居室及其周围种植绿叶花卉,既能让环境充满生机又能净化空气。

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