草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥味,增进食欲,是烹调作料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。那么草果有哪些功效与作用呢?下面一起来看看。
草果的功效与作用
1.抗菌消炎
这主要是因为它当中含有蒎烯类物质和草果酮等物质,这些物质有抗菌消炎的效果,可以抑制多种细菌以及真菌,防止真菌再生与繁殖,从而预防一些细菌病毒性疾病。
2.消食化积
它当中的挥发油含量很丰富,可以有效促进消化液的分泌,并加快快肠胃中食物的消化与吸收,从而起到促进消化的效果。如果平时大家有腹胀、积食、食欲不振、消化不良等情况,可以适当吃些草果,可有效缓解这些症状。
3.提味增香
草果是一种常见香料,它具有浓郁而持久的香气,人们在烹调食材时可以放入适量的草果,这样会让做好的食物具有更好的口感,特别是在烹调牛羊肉或者鸡肉排骨等食材时,放入适量的草果能去除肉类,心率而且能让肉质更加细嫩鲜美。
4.防治心血管疾病
因为它当中的维生素、微量元素以及的亚油酸成分,可以软化血管,增加血管的弹性,不仅如此,还能净化血液,降低血液的粘稠度,可以有效预防血栓、动脉硬化等心血管疾病。
5.去湿除寒
草果是一种性质温热而且能除寒湿的健康食材,人们服用它以后能去除身体内的湿气和寒气,能防止人体因寒湿过重而出现风湿骨痛,另外人们出现胃寒和腹部冷痛以及腹泻,等不良症状时及时服用一些草果也能让症状很快减轻。
从上文内容我们可以知道,草果的功效很多,适当的食用对人体有很多的好处,所以平时可以适当食用一些草果。但是,需要提醒大家的是,草果有很多的食用注意事项,为了安全起见,在吃之前,最好了解清楚,以免给健康带来威胁。
中药小草乌的功效与作用 小草乌的功效与作用
小草乌具有开胃健脾、驱风除湿、散寒止痛、通络散瘀的作用。小草乌入药以后性质温热能祛风除湿也能温中散寒,它是临床上治疗人类风湿骨痛的常用药,而且治疗效果非常好。但一定要在正规的中药医生的指导下和其他的药物进行搭配,不能够盲目搭配,以免出现药材相克的情况。
小草乌的功效与作用
1、祛风除湿
小草乌是治疗人类风湿骨痛的常用药,治疗效果特别好,在治疗的时候可以取100克小草乌,洗净以后控干切成块,放在干净的大玻璃瓶中,加1千克高度白酒密封浸泡10天以后取出药酒口服即可。
2、开胃消食
小草乌还有一些活性酶和微量元素,人体吸收这些物质后能加快身体内消化液的分泌,会起到特别好的开胃作用,另外它还能促进肠胃蠕动。
3、驱寒止痛
驱寒止痛也是小草乌入药后的重要功效,它是治疗人类胃寒的常用药,能让人类因胃寒导致的腹痛很快减轻。
4、驱虫止痛
小草乌入药后还能驱虫止痛,它对人体内的寄生虫有特别明显的驱逐和消灭作用,能让他们随身体代谢排出体外,而且还能消除身体内的寄生虫卵对人类因寄生虫导致的腹部疼痛有特别好的缓解作用。
小草乌的禁忌有哪些
小草乌有毒,不宜久服,以免导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眼花等不良反应出现,严重会出现神志不清,手足抽搐,呼吸困难,甚至会导致死亡。根据中药配伍禁忌,此药不宜和半夏、天花粉、贝母、白及、白蔹等药物一同使用。
罗汉果的功效与作用 罗汉果泡水喝的功效与作用
罗汉果作为桂林名贵的土特产,素有“神仙果”的美誉,它不但营养价值高,而且具有多种功效和作用。不过还是有很多人不了解罗汉果,特别是它的功效与作用。今天我们就来讲讲罗汉果的功效与作用。
罗汉果的功效与作用
1.美容养颜
罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
2.降血糖
现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。
3.降血脂
现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
4.生津止渴
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学证明,罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
5.预防感冒
罗汉果除了具有广为人知的治疗肺炎功效外,还对流感也有很好的治疗和预防作用,可用新鲜的罗汉果和生姜煮水进行饮用,不仅口感好,而且还能很好的预防感冒
6.清热润肺
罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用,是目前凉茶最重要的组成部分。
7.防治坏血病、抗癌
因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现,微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防癌症的有效措施。
8.清火
中医认为,由胃火引起的症状,通常表现为牙龈红肿疼痛,口臭,喜冷饮,舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。
以上就是罗汉果的功效与作用的相关介绍,虽然罗汉果的好处众多,但是胃肠以及脾胃功能不是很好的人群,建议少食用罗汉果,否则易导致脾胃功能下降,引起相关病理疾病。