虽然冬天是一个干燥的季节,要经常补补水,但是大家知道吗?在冬季,我们身体内的湿气可不少哦,如果湿气过重会影响身体健康,所以冬季也要注意除湿,那么冬季湿气重吃什么好呢?下面一起来看看。
冬季湿气重吃什么
一、竹笋银耳汤
功效:祛湿利水养颜
材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。
做法
1、先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;
2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。
3、每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。
养生功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
二、白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
做法
1、先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,
2、然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
养生功效
白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
三、赤小豆粉葛煲鲮鱼
功效:清热下火、祛湿润燥。
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。
做法
1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;
2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。
3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。
养生功效
赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。
故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。
四、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法
1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄;
2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
养生功效
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
五、淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法
1、先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。
2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
养生功效
汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且富含胶原蛋白,能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。
注意事项:鸡脚建议不要用冰鲜的,否则会影响汤的鲜味。
六、粟米白果猪肚汤
材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法
1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;
2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
养生功效
湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。
以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。
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湿气重吃什么?湿气重必吃它
湿气重吃什么?湿气重必吃它脾虚湿气重,可用食疗的方法来调理,首推薏仁茶,《本草纲目》记载薏米健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年。发现于神农尝草时期,其性味甘淡微寒,含丰富蛋白质、维生素B1、B2。祛湿排毒效果的食物也不少,除了薏仁还有赤小豆、葛根、扁豆、金银花等,红豆薏仁粥、薏仁茶都是常见的祛湿毒食谱,yi舒l堂薏仁茶包含有薏仁、赤小豆、淡竹叶、绿茶、淡竹叶、马齿苋、芡实等食材,可祛湿健脾、排毒淡斑,比普通的红豆薏仁茶效果更好。
检测自己体内湿气是否重方法:1.头发爱出油、面部油腻、痤疮、长斑2.睡觉留口水、口臭、舌苔厚、身体有异味3.拇指按压小腿内侧,皮肤陷下一个小凹洞,过一阵子才浮起来4.皮肤经常反覆湿疹、搔痒、时常起红疹、水泡,雨天加重5.睡觉打呼噜,痰多、口水多,咳嗽6.早晨起床时感觉特别疲劳,浑身不清爽
湿气重的危害体内湿气过重,病机为肺脾肾功能失调,津液失于输布,会感到头重昏蒙,身重乏力,肺失清肃,呼吸不利,脾湿生痰,湿邪困脾而致食少纳呆,便溏,肾失通条水道,小便不利,或腿脚困重,甚则肢体浮肿,颜面水肿,神疲乏力,影响学习、工作效率,久之心情郁闷,变生他病。
总之,冰冻三尺非一日之寒,湿气重也是一个长期积累的过程,改正不正确的生活方式,积极调理,才能真正祛湿,那些减肥死活瘦不下来的人,很大可能也是因为湿气重导致,只有先祛湿才能瘦下来。
湿气重吃什么比较好 吃什么可以祛湿气
人体内如果湿气过重,将会导致各种疾病的发生,湿气重的人要从饮食上调节与控制,并从身边的每一个生活小细节做起。今天就为大家介绍湿气重吃什么比较好。
湿气重吃什么比较好
1.薏米
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,营养价值很高,含有维生素E、维生素B及多种维生素和矿物质,经常食用能够促进人体的水分代谢、帮助消化,从而祛除湿气、消除水肿、滋补脾胃,还能改善肤色、美白肌肤。
2.绿豆芽
绿豆芽营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效,多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
3.秋葵
秋葵有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以使我们的身体变得经营,能够预防便秘,也有很好的去湿气的功效。并且它的营养成分也非常高,因此非常推荐大家食用。
4.海带
海带含有碘、胡萝卜素、钙、铁、膳食纤维等,常吃能够有效的防止甲状腺肿大,降低血压,还能加快身体的新陈代谢,促进摄取食物的消化吸收,帮助排泄,治疗便秘,同时还能利尿消肿,祛湿排毒。
5.冬瓜
冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。
6.香菇
香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气。
经过上文的介绍后,相信大家对湿气重吃什么比较好已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。