养生，简单说就是保养生命的意思。
中药配调阴阳、养气血、和脏腑的药物最养生！
凡是具有增强体质，调养精神，延缓衰老等作用，能提高健康人群生活质量；纠正“亚健康”的方法，都属于养生的范畴。
介绍14款中药养生食谱，供朋友们选择食用。
一、延年益寿的中药食谱（重在调理阴阳、气血；补益脏腑）
常用中药：人参、黄芪、白术、山药、鳖、鸽、鱼、动物瘦肉等。
食谱举例：
1、补虚正气粥：炙黄芪30克，人参3克，粳米100克，冰糖少许。二药冷水浸泡半小时，入砂锅炖成浓汁，取汁加水，再煎，将2次煎液合并，分2份每日早晚加粳米煮粥。每日1剂，3-5天一疗程。
2、长生固本酒：枸杞子、天冬、五味子、麦冬、山药、人参、生地、熟地各60克，白米酒300毫升。一同泡酒，7日后饮用，每日早晚各1次，服50毫升左右。
3、山药酥：山药250克，黑芝麻15克，冰糖100克。山药油炸后，挂上糖浆，撒芝麻即成。
4、鲳鱼补虚汤：鲳鱼500克，党参、当归、熟地各15克，山药30克，精盐适量。将上述中药煎煮30分钟，取汁去渣，加水放入鲳鱼，炖至鱼肉熟烂，加精盐调味成。
二、益智健脑的中药食谱（以补养心肾，填精益髓为主）
常用中药：人参、茯苓、茯神、益智仁、百合、山药、酸枣仁、柏子仁、桂圆肉、鱼头、动物心脏等。
食谱举例：
1、桂圆莲子粥：桂圆肉、莲子肉各15-30克，大枣5克，糯米30-60克。煮粥，早餐食用。
2、玫瑰花烤羊心：羊心1个，鲜玫瑰花70克（干品15克），食盐30克。将玫瑰花洗净加锅中放盐煮10分钟，冷了备用。羊心切小块，用竹签串好，蘸玫瑰盐水反复在火上烤至熟。佐餐用。
3、琼玉膏：人参60克，白茯苓200克，生地汁800克，白蜜500克。将人参、茯苓制成粗粉，与白蜜、地黄汁一起搅拌均匀，装入瓷质容器密内，封口。用大锅隔水蒸煮3天3夜，取出冷水浸后再煮1天夜。每服10毫升，早晚各1次。
三、聪耳明目的中药食谱（补益肝肾，填补精血为主）
常用中药：枸杞子、菊花、夜明砂、羊肝、猪肝、木耳、磁石、何首乌、猪肾等。
食谱举例：
1、杞实粥：芡实21克，枸杞子9克，粳米75克。上三味，各自用滚开水泡透，去皮，放置一夜。次日煮粥，空腹服用。
2、芝麻羊肝：生芝麻50克，鲜羊肝250克，鸡蛋50克，面粉10克，绍酒5克，调料适当。羊肝裹面粉，炸后蘸鸡蛋、芝麻再炸。佐餐食。
3、磁石粥：磁石60克，猪腰子1个，粳米100克。磁石煮汁后于粳米煮粥食。
四、美发乌发（主要是滋养肝肾，培补精血）
常用中药：当归、熟地、何首乌、黄精、黑芝麻、黑豆、核桃肉、动物肝肾等内脏。
食谱举例：
1、瓜子芝麻糊：甜瓜子、白芷、当归、川芎、炙甘草个60克，松子仁30克，糯米150克，黑芝麻500克。先用白芷、当归、川芎、炙甘草煎煮取汁，再用药液浸泡糯米、甜瓜子、松子仁，晒干，再浸，直至药液用完。再将糯米、瓜子、松子仁和芝麻一起炒香，研为细末。每服30克，用沸水冲成糊食用，1日2次。
2、煮料豆：制首乌、枸杞子各24克，生地、熟地、当归、炒杜仲、牛膝各12克，菊花、甘草、川芎、陈皮、白术、白芍、丹皮各3克，黄芪6克，盐18克，黑豆500克。上药同黑豆煮透，晒干。去药，将黑豆当休闲零食食用，每天30-50克左右。
3、黄精焖黑豆：黄精、黑豆各100克，精盐、味精各适量。二物放入锅中，大火烧开，撇去上沫，小火焖至酥烂收浓汁，下精盐、味精，拌匀。每日服2-3次，每次嚼食都10-15克。
4、桑椹粥：新鲜桑椹100克（干品减半），糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净，与糯米同煮粥，加冰糖即成。
以上都是应用有效的食疗方，根据自己的状况，喜好来选择，坚持调补，一定会有满意的结果。
感谢您的阅读！
标签： 养生食谱
