夏天如何食疗养生?

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  夏季食疗

荷叶冬瓜粥:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑,适用于发热不退,口渴,尿少的病儿。

益气养心粥

太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

西瓜皮茶:

西瓜皮洗净切成细条成丝状,加冷水适量煎煮,凉后加白糖少许饮用。

  此茶清热解暑,降压除烦,利尿解毒,可治暑热症、急性肾炎、水肿、高血压等症。

胃部不适用茉莉

茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

养生方法:如果感到消化功能不佳,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,还有不错的辅助疗效;此外,如果眼睛红肿,迎风流泪,可用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。

山楂

山楂,是最好的帮助消化的良友食品,就像清道夫一样,它可以高速地将摄入的各种食物,变成最容易让我们吸收的营养物质,并把不利因素屏蔽掉。

  不光对肉类有效,对辣椒也不例外。

山楂的收敛特性,可以极大程度地减缓辣味,对身体阴阳平衡的干扰。

【美食DIY:桂花山楂酸奶】

原料:酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。

做法:

1、将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。

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